Натрий пиросульфит (Метабисульфит натрия)

Метабисульфит натрия (пиросульфит натрия, E223) — описание и область применения

Метабисульфит натрия — неорганическое соединение с химической формулой Na₂S₂O₅, также известное как натрий пиросульфит, пиросернистокислый натрий и пиросульфит натрия. Вещество представляет собой белый или светло-желтый кристаллический порошок с характерным резким запахом.

Продукт хорошо растворяется в воде и используется в промышленности как консервант, антиоксидант, отбеливающий, дезинфицирующий и восстановительный реагент. Метабисульфит натрия востребован в пищевой промышленности, фармацевтике, косметическом производстве, водоподготовке, текстильной отрасли, кожевенном деле, сельском хозяйстве и химической промышленности.

Применение метабисульфита натрия в пищевой промышленности

В пищевой промышленности метабисульфит натрия применяется в качестве пищевой добавки E223. Его используют для замедления окислительных процессов, сохранения потребительских свойств продукции и увеличения сроков ее хранения.

Вещество может использоваться при производстве и переработке напитков, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, желатина, крахмала, джемов, мармелада, соков и других продуктов. Конкретная область применения и допустимая дозировка зависят от технологии производства и действующих нормативных требований.

Использование метабисульфита натрия в фармацевтике и косметике

В фармацевтической отрасли метабисульфит натрия используется как вспомогательный компонент в составе отдельных лекарственных препаратов, в том числе некоторых инъекционных форм. Также продукт применяют для обработки и обеззараживания фармацевтического оборудования.

В косметическом производстве вещество встречается в рецептурах отдельных кремов, дезодорантов, шампуней и других средств, где требуется антиоксидантный или консервирующий компонент.

Промышленное и техническое применение пиросульфита натрия

Метабисульфит натрия технического назначения применяют в различных производственных процессах:

• для отбеливания и обработки материалов в текстильной промышленности;
• в кожевенном производстве при технологической обработке сырья;
• в системах фильтрации и водоподготовки;
• для обработки сточных вод, включая процессы производства искусственных волокон;
• в фотографии и отдельных процессах машиностроения;
• в сельском хозяйстве для консервации силоса и обработки фуражного зерна;
• для облегчения удаления пней;
• при стерилизации и обработке медицинских аппаратов.

Физико-химические свойства и особенности продукта

Метабисульфит натрия имеет вид белого или желтоватого мелкокристаллического порошка с резким запахом. Вещество хорошо растворяется в воде и ограниченно растворяется в спиртах.

При контакте с водой и кислотами, а также при нагревании выше 65 °C может выделяться токсичный газ — диоксид серы SO₂. При работе с продуктом необходимо учитывать эту особенность и соблюдать требования промышленной безопасности.

Основные характеристики метабисульфита натрия

• Наименование: метабисульфит натрия;
• Синонимы: натрий пиросульфит, пиросернистокислый натрий, пиросульфит натрия, соль пиросернистой кислоты, E223;
• Химическая формула: Na₂S₂O₅;
• Внешний вид: белый или светло-желтый кристаллический порошок;
• Фасовка: мешок 25 кг;
• Нормативный документ: ГОСТ 11683-76.

Меры предосторожности при работе с пиросульфитом натрия

Метабисульфит натрия относится к веществам, требующим осторожного обращения. При работе с продуктом необходимо использовать средства индивидуальной защиты глаз и лица, соблюдать правила обращения с химическими реагентами и избегать попадания порошка на кожу и слизистые оболочки.

При попадании вещества в глаза следует немедленно промыть их большим количеством чистой воды и обратиться за медицинской помощью. При случайном проглатывании продукта необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Условия хранения и срок годности продукта

Хранить метабисульфит натрия следует в герметично закрытой упаковке, в сухом помещении, защищенном от воздействия влаги, прямых источников тепла и других неблагоприятных факторов.

Поставка метабисульфита натрия в мешках по 25 кг

Метабисульфит натрия поставляется в промышленной фасовке по 25 кг. Продукт подходит для использования на предприятиях пищевой, фармацевтической, косметической, химической, текстильной и других отраслей. Для уточнения наличия, стоимости и условий поставки оставьте заявку через форму заказа на сайте.